思想 家でもインド・ネパール料理は楽しめる！
インド料理って本当にうまい。
スパイシーなカレーに、ふわふわモチモチのナン、そして鮮やかな黄色が目を引くターメリックライス。
そんなインド料理を、実はどこでも簡単に楽しめるのがうれしいところ。どんな街にも大抵インドネパールレス...
料理
思想 
料理 酒粕とかいう美味すぎ万能調味料
こんにちは！すぎたです。
最近、酒粕をテキトーにいろんな料理に混ぜるのにハマっています。
酒粕、料理に初めて使ってみているのですがこれがまた美味すぎたので、その話を書きたくなりました。
群馬に遠出した際に買っておいた酒粕...
料理 【ベトナム料理】自分でバインミーを作ってみる
こんにちは！すぎたです。
先日、大学の頃の友人と、中野のベトナム屋さんでバインミーを食べました。うまかったです。
ハニーチキン 650円ぐらい
皆さんはバインミーって知ってますか？
ベトナムのファストフ...
スパイス 野草スパイスカレーをつくった
前回の記事の続きです。
謎の田舎のアジア食品店でカレー粉を入手したので、それをもとにカレーを作ることにしました。
帰り道の田舎お散歩
実家のばあちゃんからもらったナスとピーマンはあったので、それだけでも良かっ...
発酵食品 納豆をつくった
初めまして！すぎたです。
今回は初めての記事ですが、直近では納豆を作ってみたのでそれを共有します。
納豆、難しそうに見えて道具と大豆さえあれば、簡単に作ることができます。皆さんも一度試してみては？
納豆作りのきっ...